美味实惠的几道家常菜,鲜香入味,做法简单,大人孩子都爱吃

时间:2019-08-20 来源:www.fyj99.com

  糖醋里脊

  1565138683111119032water.jpg食材?

  猪里脊 300g、蛋清、水淀粉70ml、盐 5g、白砂糖30g、香醋30ml、姜5g、大葱5g、油适量、绍酒适量

  做法

。中调入1个蛋清、水淀粉和盐,搅拌均匀后腌制15分钟。

  3、小碗中调入绍酒、香醋、白砂糖和余下的水淀粉,混合均匀制成芡汁。

放入复炸约1分钟,然后捞出沥干油分待用。,再烹入糖醋芡汁。上即可。

  西红柿炒鸡蛋

  1565138979200950538water.jpg

  食材:

  西红柿,鸡蛋,葱,白糖,醋,盐,油,料酒。

  做法:

  1、准备材料,西红柿用刀切个十字,锅中水开后关火,倒入西红柿。

  2、去掉西红柿的外皮,将西红柿切滚刀块,鸡蛋打散在碗中,加入料酒搅拌好,葱切末。

  3、锅中放油倒入鸡蛋,搅拌成小块状,盛出。

  4、留点油,倒入葱末,爆香后,倒入西红柿。

  5、倒入鸡蛋放入白糖和醋,少煮片刻后,关火,放盐即可。

  香炸平菇

  1565138893038192488water.jpg

  做法:

  2、平菇沥干水分,然后加点盐,五香粉,加点鸡蛋,面粉,然后搅拌均匀。

  3、锅里加点油,油热之后,记得尽量油热一点,再放平菇,这样炸出来的食材会更脆。可以用筷子试探,如果起泡比较多就可以放了。

  4、炸的时候定型之后用筷子搅拌,把平菇拨开。

  5、炸成金黄色就可以了,盛出装盘,可以加点椒盐,孜然粉,辣椒粉更好吃,吃着比肉还好吃。

达到当天最大量